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章小米存好私人物品，拿着证件进入比赛场地时，心中还在感慨，真是后头有人好办事啊。
把证件递给门口的工作人员，核实后在准考证上盖了一个章，章刻的是数字，也是章小米操作台的编号。
奥丽雅酒店最大的会议厅，改成了一排排操作台，一面墙摆放着各色食材和小瓶装调味料，方便参赛选手取用。
章小米找到自己的操作台，L型的台面，短的一侧是水池，长的一侧是炉灶和备菜区。
每人的比赛时间统一，但结束时间各不相同。
组委会规定每人操作时间不得超过两小时，选手进门开始计时，操作完举手示意，场内的三位评委会前来试菜打分，并不公布分数，选手离场，门口的工作人员会记录参赛号牌以及用时。
章小米动作从容地挑了一条三斤重的鲅鱼。
自从她做了固本培元斩鱼丸给赵霜降吃�
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